咕嚕咕嚕

母雞制造一顆雞蛋，需花費24到26小時 。

一般禽類在孵化後期，右側卵巢(ovary)和輸卵管(oviduct)會終止發育，並退化消失。卵巢成葡萄串狀，裡面有大小不一的球形卵胞(follicles)。

當卵成熟時，成熟卵會含大量卵黃，表面布滿微血管，但有一帶狀不含微血管，稱為排卵斑(stigma)、濾泡斑或破裂口，是濾泡破裂排卵的出處，從而進入輸卵管。

輸卵管彎曲而長，總長可達65公分，由五大部組成，分別為：漏斗部、壼腹部、峽部、殼腺(子宮部)和陰道(膣部)，最後由泄殖腔的尿竇推出體外。

1. 漏斗部(Infundibulum)：開口成用來喇叭狀，在排卵時會包圍接收大卵胞(蛋黃)，也是卵子和精子的受精部位，停留1/4小時後進入壺腹部。
2. 壺腹部(卵白分泌部或膨大部)(Magnum)：佔輸卵管總長的1/2，會分泌卵白(蛋白或蛋清)(Albumin)，停留約3小時。
3. 峽部(Isthmus):內腔收縮狹窄，分泌內外兩層卵殼膜(Shell membrane)，耗時1 1/4小時。
4. 殼腺(子宮部)(Uterus)：為生成雞蛋耗時最久的部位，約20 3/4小時，利用碳酸鈣包裹形成卵殼(Shell)和其上的色素。
5. 陰道(膣部)(Vagina)：分泌薄層黏膜於卵殼外，形成表皮(Cuticle)。

圖片來源: https://www.sohu.com/a/305161463_99926586?sec=wd